Bourgogne Coulanges la Vineuse
« Coline »

1800 ans d’histoire du vignoble bourguignon dans une bouteille !

31,70

Bouteille
Millésime 2016

Description

La puissance du cépage ancien César et l’élégance du traditionnel Pinot Noir !

Élaboration :85 % Pinot Noir et 15% César
Récolte manuelle – Foulage ancestral aux pieds
Vinification en cuve en pierres de Bourgogne – Élevage en foudres de chêne.

Conservation : A boire entre 2 et 10 ans.

Service : Servir à température ambiante ou légèrement rafraîchi (16°).

Accord mets et vins :  En accompagnement d’un bœuf bourguignon, d’un tajine aux pruneaux ou d’un carré d’agneau.

Une association savoureuse : Les Ris de Veau aux Ceps

Une association végétarienne : Légumes rôtis à la vanille

 Palmarès de l’année et d’avant

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« Coline »”

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