Sur un millésime exceptionnel : notre Cuvée Chanvan 2018 est tastevinée au Clos de Vougeot !!
Mais c’est quoi la « recette » de cette cuvée ?
Il faut : 100% de Pinot Noir issu de notre côte de Chanvan (3 ha) + une récolte manuelle + une vinification en grappes entières dans des cuves en pierres de Bourgogne du 17ème siècle + un élevage en futs de chêne durant 24 mois !
Quand à vous il ne vous reste plus qu’à venir déguster cette cuvée au domaine bien au chaud dans la salle de dégustation et prochainement à l’ombre de notre terrasse !
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