Description
Vin élégant, riche, frais et minéral, à boire dans les 2 ans.
100% Chardonnay – Récolte manuelle – Fermentation et élevage en barrique anciennes et nouvelles, sans caractère boisé dominant.
Conservation : A déguster.
Service : Servir à 12°c.
Accord mets et vins : A accompagner de crustacés, d’escargots de Bourgogne ou d’écrevisses au Chablis.
Une association savoureuse : Huitres chaudes échalotes, crème et chardonnay
Une association végétarienne : Ravioles aux truffes
Médaille d’OR au concours des Burgondia d’OR 2023
